Плюсы и минусы различных видов кормов для свиней
Корм для свиней делится на несколько видов: гранулированный, сухой рассыпной, жидкий и влажный. У каждого из этих видов существует своя специфика и рекомендации по кормлению.
Гранулированный корм должен выдавать небольшими дозами и чаще, чем сухой.
Сухой рассыпной корм (комбикорм) нельзя использовать в помещениях с плохой вентиляцией. Его можно засыпать только в закрытых кормушках по герметичной системе.
Жидкий корм — это гомогенная масса, влажность которой составляет не менее 75 %.
Влажный корм — это смесь сухого корма с водой в соотношении 1 к 1,5. Такой корм предпочтительнее сухого, т. к. свиньи едят его с большей охотой.
Следует знать, что сухой корм оказывает на организм свиней негативное влияние. В сухом корме содержится около 20 % пылеобразных веществ, которые попадают в верхние дыхательные пути животных и раздражают их, провоцируя болезни легких.
Как показывает статистика, кормление свиней сухим комбикормом на 10-12 % снижает интенсивность роста, примерно на 10 % повышает риск заболеваний легких и усугубляет конверсию кормов на 6-10 %.
Более приемлем гранулированный корм. Процесс гранулирования уничтожает около 95 % плесневых грибов, которые вырабатывают токсины, а также изменяет полимеры, которые являются основной составляющей органических веществ. Благодаря влаготепловой обработке происходит денатурация белка, 16 % крахмала клейстеризуется и принимает форму, более подходящую для воздействия ферментов, а это очень важно при кормлении молодняка.
В результате гранулирования примерно в 1,3 раза уменьшается содержание в корме лигнина и кислоторастворимых и сырых волокон. Из жировых клеток компонентов происходит высвобождение жира, снижается его вязкость, а сам жир более равномерно распределяется на поверхности корма.
Все это способствует лучшему перевариванию корма. Таким образом в таких кормах переваримость жира увеличивается на 4,6-9,7%, протеина — на 1,6%, клетчатки — на 3,8%.
Однако есть у гранулирования и минусы: обработка теплом, влагой и механические воздействия приводят к уменьшению витаминов, аминокислот и некоторых других веществ. Больше всего от этих процессов страдает витамин А. Витамин С разрушается на 25 %, витамины К и Е — на 12-15 %.
Несмотря на эти недостатки, откорм свиней гранулированными кормами улучшает интенсивность их роста от на 6 — 23 %.
Более благоприятным считается кормление свиней влажными кормами. Это наиболее оптимальная для переваривания и усвоение форма кормов. Благодаря кормлению влажным кормом продуктивность свиней увеличивается на 12-15 %.
Как правило водянистые корма применяются на крупных фермах. Соотношение сухого корма и воды для кормления молодняка и свиноматок должно быть 1:3.
К минусам кормления жидким кормом относится практически полное отсутствие работы слюнных желез. Пищевые массы проходят по желудочно-кишечному тракту значительно быстрее, что приводит к снижению перевариваемости растительных волокон.
Из-за особенностей организма свиньи вынуждены поглощать больше корма, если он влажный, а это приводит к перегрузке органов пищеварения, а это особенно вредно для свиноматок. Исследования показывают, что отрицательные последствия кормления свиней жидкими кормами превышают их достоинства.
Увеличение влажности кормов всего на 4-8 % сверх нормативных показателей увеличивает количество мертворожденных поросят на 0,5-0,5 голов на 1 гнездо. Кроме того, переизбыток влаги приводит к сердечной дефицитности и рыхлости конституции.