Выгульное разведение свиней
Российское сельское хозяйство, а особенно производственный сектор, вынуждено самостоятельно решать многие проблемы маркетинга своей продукции. Основными требованиями, предъявляемыми покупателями сельскохозяйственной продукции, являются: своевременность поставок, количество и качество. Это — три кита, на которых основан любой долгосрочный договор поставки сельскохозяйственной продукции. В свиноводстве на эти требования влияет целый ряд факторов.
Своевременность поставок: осеменение свиноматок, зоогигиена, кормление, сроки проведения опросов, определение супоросности на ранних стадиях, период достижения убойного веса.
Количество: количество опросов в год, количество отъемышей с каждого опороса, количество свиней убойного веса.
Качество: корма, порода, убойный вес.
Каждый из перечисленных факторов в свою очередь подвержен еще целому ряду причин, влияющих на результаты хозяйственной деятельности.
В этом сельскохозяйственном практикуме мы рассмотрим возможность выгульного содержания свиней.
В праздничные дни, количество потребляемого мяса резко возрастает. Платежеспособный потребитель, с удовольствием приобретет кусок свинины для своего праздничного стола. Независимо от достатка, праздник остается праздником. Однако в ряде случаев, животноводческие хозяйства не способны адекватно отреагировать на увеличение рыночного спроса на мясо свинины. Более того, сезонная потребность в молочных поросятах, берущихся населением на весенне-летний-осенний откорм также вносит дополнительную нагрузку на промышленные свинокомплексы. Одним из альтернативных решений, способствующих выходу из положения в пиковое время является выгульное разведение свиней.
Самое главное, это обеспечить животным теплое укрытие. Но еще более важным является предохранение животных от резких погодных колебаний. Грамотно спроектированное и построенное укрытие поможет создать комфортный микроклимат. При строительстве укрытия важно учитывать:
Животным необходимо укрытое, сухое место для сна. В противном случае возможно заболевание пневмонией особенно у молодых поросят.
Стены укрытия должны быть сделаны из плотного материала, чтобы предотвратить проникновение ветра.
В идеале укрытие устраивают с тыльной части животноводческого комплекса. Это позволяет иметь по крайней мере одну стену из не продуваемого ветром материала.
Следует избегать применение изгороди из материала с крупным сечением отверстий. Наиболее любопытные поросята могут легко выбраться наружу. Лучше использовать листы фанеры или сетку рабицу.
И не забудьте положить толстый слой соломы в качестве подстилки.
Если Вас заинтересовало выгульное содержание животных, начните с группы свиней на откорме. Эта группа животных, весом 30 — 110 килограмм легче переносит неблагоприятные погодные условия.
|
Таблица № 1
|
|||
|
Группа животных
|
Вес
|
Оптимальный режим
|
Минимальная температура
|
|
Откорм
|
70-100 кг
|
10-24 C
|
-15.0 C
|
|
Средняя группа
|
35-70 кг
|
16-24 C
|
4.0 C
|
|
Свиноматки и хряки
|
>70 кг
|
16-24 C
|
-15. 0 C
|
|
Отъемыши
|
14-35 кг
|
18-27 C
|
4.5 C
|
|
На подсосе
|
4.5-14 кг
|
27-32 C
|
15.6 C
|
При достижении температуры минимального значения, рекомендуется тщательно следить за состоянием подстилки, дополнительного отопления и т.д.
Холодные перепады температуры (ниже критической температуры) подвергают животных холодному стрессу. В этом случае животные форсируют метаболические нормы для поддержания нормальной температуры тела. Нижний порог температуры, при котором требуется дополнительная энергия для поддержания температуры тела и функционирования организма, различен. Причины, влияющие на эти различия могут быть: конкретное устройство укрытия, возраст, порода и генетика, рацион кормления, наличие волосяного покрова и т.д. Но все это в конечном итоге лишь руководство к действию, но не конкретный рецепт. При выгульном содержании свиней в холодную погоду, животные должны получать дополнительные корма и их объем должен находится в зависимости от температуры окружающего воздуха и продолжительности откорма. Кормление может быть напольным и из кормушек.
Поилки должны быть тяжелыми, идеально — из бетона. Это поможет избежать их опрокидывания. Желательно давать подогретую воду. Это даст достаточное время для питья и дополнительно согреет животных. Устройство кормушек и поилок для свиней должно быть простым и безопасным.
|
Таблица № 2
|
||
|
Группа животных
|
Вес
|
Литров/гол/день
|
|
Средняя группа
|
27-45 кг
|
(2.5-3.0 л/кг кормов)
|
|
Откорм
|
45 кг и выше
|
(2.5-3.0 л/кг кормов)
|
|
Ремонтные свиноматки
|
2,5 л/кг кормов
|
|
|
Супоросные свиноматки
|
(2.5-3.0 л/кг кормов)
|
|
|
Хряки
|
3.0 л/кг кормов
|
|
Наблюдение за животными должно проводится регулярно, в особенности в случае сильного понижения температуры или после болезни животных. Все дополнительные приспособления должны регулярно проверяться на предмет нормальной работы.
Особое внимание следует уделять состоянию кормушек и поилок. Важно удостовериться в обеспеченности всех необходимых требований животных к рациону кормления. Следует уделять внимание профилактике заболеваний, выявлению заболеваний на ранних стадиях, физическому дискомфорту, прочим повреждениям.
http://www.fadr.msu.ru