Оборотный плуг – сельскохозяйственное орудие для вспашки без развальных гребней и свальных гребней.
Обработка почвы – механическое воздействие на почву рабочими органами почвообрабатывающих машин и орудий, способствующее созданию оптимальных условий для роста и развития растений.
Обрезка — укорачивание или удаление частей растения. Проводится с целью придать растению определенную форму для лучшего приспособления к климатическим и почвенным условиям, для получения регулярных высоких урожаев и улучшения качеств плодов, снижения зоны плодоношения и облегчения ухода, для ликвидации последствий подмерзаний.
Ожоги коры — местные повреждения тканей ствола и ветвей, вызываемые перегревом на солнце.
Озимые культуры – однолетние сельскохозяйственные растения, нормально развивающиеся при осеннем посеве, дают урожай на следующий год.
Околоплодник (перикарпий) — оболочка плода, защищающая семена.
Окулировка — один из способов прививки растений: пересадка на подвой почки (глазка) культурного сорта.
Окультуривание почвы – улучшение неблагоприятных агрономических свойств почвы. Различают биологический, химический и физический способы окультуривания.
Окучивание — подсыпка почвы из междурядий к основанию растений.
Омолаживание — удаление старых многолетних ветвей с надземной части дерева (куста) и формирование из молодых побегов новой кроны или ее частей (полное или частичное омолаживание).
Онтогенез — индивидуальное развитие растения от момента оплодотворения яйцеклетки до окончания жизни.
Опрыскивание — распыление на поверхности растения или почвы растворов средств борьбы с вредителями, болезнями и сорняками или минеральных удобрении (солей) для внекорневой подкормки.
Опыление — процесс перенесения пыльцы на рыльце пестика. Если пыльцу переносят в пределах одного сорта, то это самоопыление, если в пределах разных сортов, то это перекрестное опыление. Оно бывает естественным и искусственным.
Опыливание — покрытие растений порошкообразными пестицидами для борьбы с болезнями или вредителями или распыл порошкообразных удобрений (солей) в целях проведения внекорневой подкормки растений.
Ослепление глазков — удаление глазков на побеге. Распространенный прием при черенковании, прививке, отводках, формировании молодых растений.
Основное удобрение – внесение удобрений в почву до посева сельскохозяйственной культуры.
Осыпание завязей — явление опадения цветков и завязей, свойственное плодовым культурам. Вызывается неоплодотворением цветков из-за неблагоприятных условий опыления или недостаточного притока питательных веществ к завязи.
Отбеливание — затенение стеблей, побегов или листьев путем укрытия почвой или светонепроницаемым материалом, приводящее к исчезновению у них зеленой окраски.
Отводок — растение, полученное путем укоренения в почве побега, не отделенного от материнского растения.
Открытый грунт – незащищенная площадь, занятая овощными или декоративными культурами.
Отпрыск — вторичный побег, развивающийся из почки, которая находится на стебле, корне или корневище.