Сельскохозяйственный потребительский сбытовой кооператив «ОвощПром», объединивший восемь фермерских хозяйств, стал участником совместного проекта Правительства Ярославской области и компании «X5 Group».
– Проект «Агроагрегатор» – инновационная модель сотрудничества между фермерами и торговыми сетями и важный шаг к созданию устойчивой экосистемы, где каждый участник получает свои преимущества, – рассказал губернатор Ярославской области Михаил Евраев. – Мы уже видим положительные результаты работы первого агроагрегатора, созданного на базе ООО «Красный маяк» в прошлом году, – отгружено более 1200 тонн овощей и картофеля от пяти фермерских хозяйств, поэтому открыли второй. Его объемы отгрузки уже около 1100 тонн. Планируем к 2026 году расширить ассортимент до 15 видов сельскохозяйственной продукции и увеличить объемы поставок в сети компании до 5 тысяч тонн в год.
Агроагрегаторы Ярославской области поставляют продукцию в магазины «Пятерочка» и «Перекресток». Это позволяет открыть новые рынки сбыта для фермеров, у которых пока нет возможности самостоятельно работать с торговыми сетями X5, а также увеличить доступность местных товаров для потребителя.
Агроагрегатор представляет собой центр сбора региональной продукции и формирует централизованные поставки в торговые сети. В зоне его ответственности – предпродажная подготовка товара (переборка, фасовка, калибровка, мойка, стикеровка), его временное хранение и транспортировка в распределительные центры и магазины торговых сетей. Также сотрудники агроагрегатора решают юридические и бухгалтерские вопросы сопровождения, сбыта, проводят контроль качества совместно с X5.
Торговые сети, в свою очередь, гарантируют фермерам объемы выкупаемой продукции в соответствии с потребностями магазинов, а также согласовывают ценовую политику.
В агроагрегаторе на базе кооператива «ОвощПром» 55 сотрудников. Он специализируется на картофеле, моркови, свекле и капусте и располагает складами площадью более 15 тысяч квадратных метров, а также цехами для переработки, фасовки и упаковки продукции на площади три тысячи квадратных метров. За одну смену агрегатор может перерабатывать около 80 тонн овощей, его площадки для отгрузки способны вместить до 200 тонн продукции.