В Ярославле прошла конференция «Производство и переработка молока. Отраслевые тренды и перспективные направления для развития молочного скотоводства».
В ней приняли участие руководители и специалисты сельскохозяйственных предприятий, главы КФХ и ЛПХ, заведующие отделами сельского хозяйства районов Ярославской области, представители с/х предприятий Московской, Костромской, Ивановской и Вологодской областей.
Открыл конференцию председатель комитета Ярославской областной Думы по аграрной политике, экологии и природопользованию Михаил Никешин, а вступительное слово произнесла заместитель министра АПК и ПР Ярославской области Валентина Шишина. С большим интересом участниками конференции было выслушано выступление директора ВНИИМС (ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова) Г.Н.Рогова, аплодисментами сопровождалось выступление руководителя ООО «Возрождение», председателя областной Ассоциации фермеров А.В. Чачина.
Участники сначала поработали вместе на пленарном заседании «Перспективные направления развития молочного скотоводства в Ярославской области», а затем продолжили работу по секциям. На секции «Контроль качества молока и молочных продуктов. Упаковка и маркировка молочной продукции. Технология производства молочных продуктов» выступила к. т. н, лауреат государственной премии, руководитель Угличской «Экспериментальной биофабрики» Нинель Сорокина, с интересным докладом выступил технолог по пищевой промышленности ООО ТД «ГРАСС» Алексей Иваницкий, который рассказал про линейку продуктов компании для решения проблем в области гигиены и санитарии пищевых производств и оптимизации процесса CIP – мойки на предприятиях молочной промышленности.
На секции «Технологические аспекты содержания сельскохозяйственных животных» важную тему «Разработка и внедрение кормовых фитобиотиков на основе биомассы леса для перехода к высокопродуктивному экологически чистому агрохозяйству» — поднял специалист ООО «Научно-технический Центр «ХимИнвест» из. Нижнего Новгорода Сергей Марисов. О профилактике ацидоза и повышении переваримости основных кормов рассказала представитель ООО «Ярагропоставка» Елена Исаева. Слушатели отметили выступление директор по развитию тверского ООО «Житница» Владислава Панюкова, посвященное новым модификациям сельскохозяйственной технике для заготовки основных кормов.
На третьей секции обсуждалась тема ««Правовые и экономические аспекты сельскохозяйственного производства. Сельскохозяйственная кооперация», модератор которой, М.А. Голубкова выступила с докладом «Грантовая поддержка малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе:грант «Агростартап». грант «Семейная ферма», грант на развитие материально-технической базы СПоК, субсидии СПоК»