ООО «Собрание» — производитель шоколадной и кофейной продукции из Ярославской области. Это место для создания фабрики ее основатели выбрали неслучайно, ведь в начале прошлого века именно Ярославль, а не Москва или Петербург считался «сладкой столицей» России. С момента своего основания и до сих пор ООО «Собрание» является продолжателем традиций российских кондитеров.
Сегодня ООО «Собрание» предлагает большой выбор продукции, ассортимент которой насчитывает более 100 позиций торговых марок: SOBRANIE, ЯR, BUCHERON, SENATOR, PREZIDENT, NAPOLETANO, CAFE CREAM, BOURBON, ITALICA.
Ежемесячно на фабрике выпускают более 500 тысяч штук конфет, сухофруктов, чая, кофе и около 1,5 млн. упаковок шоколада.
ООО «Собрание» получило международное признание и теперь выпускает продукцию высшего качества для потребителей более чем из 20 стран мира. Так, среди государств, в которые «Собрание» поставляет товар, — Абхазия, Армения, Беларусь, Молдова, Эстония, Южная Корея и США.
Несмотря на ограничения, связанные с пандемией коронавируса, а также пожар на фабрике, произошедший 6 марта (огонь полностью уничтожил помещения складского комплекса и производственного оборудования, существенно пострадал цех по производству шоколада, были уничтожены большие запасы сырья), плановый объем экспорта по данным компании в 2020 году составит более 3,3 млн. долларов США. В 2019 году эта цифра была на уровне 3 млн. долларов США.
— Трудности нас не пугают, напротив, дают новые возможности для развития и совершенствования, — отметила генеральный директор ООО «Собрание» Оксана Мосолова. Она также подчеркнула, что в вопросах качества ингредиентов и рецептуры компания абсолютно бескомпромиссна: все сырье, используемое на предприятии, проходит тщательный отбор, а на всех этапах производства применяется современное оборудование.
Оценили товар по достоинству и на прошедшем Первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Лидером народного голосования среди ярославских брендов, их было подано на конкурс 16, стал именно «Ярославский шоколад». Он получил поддержку почти 7 тысяч пользователей, попав в ТОП-30 брендов народного голосования.
– Наши предприятия АПК и потребительского рынка наращивают объемы торговли, выходя за пределы России, тем самым решая задачи национального проекта «Международная кооперация и экспорт», – сказал заместитель председателя Правительства региона Валерий Холодов. – Так, объем экспорта продукции агропромышленного комплекса из Ярославской области за 11 месяцев 2020 года достиг 12,4 миллиона долларов США и составил 7,2 тысячи тонн. Это в 1,7 раза больше, чем за весь прошлый год: тогда показатели составили 7,4 миллиона долларов США и 4,3 тысячи тонн продукции.
Как заявил зампред, продукция «Собрания» давно полюбилась россиянам – это доказал прошедший конкурс «Вкусы России», и теперь компания уверенно продвигает продукцию и за рубежом.