— В Мышкине при заготпункте организован цех по первичной переработке мяса. После обработки продукт будет направляться для дальнейшей глубокой переработки на предприятия общественного питания и реализации в розничные торговые предприятия в виде замороженных и охлажденных полуфабрикатов, — подчеркнула начальник отдела департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Светлана Мураускис. — Открытие заготовительного пункта позволит увеличить закупки мяса от ЛПХ и КФХ, а также объемы продукции собственного производства.

Отметим, что садовые товарищества, фермеры и местное население также смогут реализовать свою продукцию там, где ее вырастили, минуя этап длительной транспортировки: заготовительный пункт потребительской кооперации будет принимать овощи и фрукты.

Как отметила глава Мышкинского района Ольга Минаева, район давно нуждался в таком заготовительном пункте — теперь все излишки, которые есть у фермеров, дачников, можно приносить сюда и получать прибыль.

С открытием пункта Мышкинцы уже приносят первую продукцию. Это в первую очередь мясо. Из сырья специалисты районного потребительского общества делают и реализуют котлеты, фрикадельки, пельмени, голубцы.

Также уже приняли от аграриев с приусадебных участков картофель, капусту, морковь, свёклу.

Как рассказал на открытии председатель Совета Мышкинского районного потребительского общества Владимир Носырин, в числе новейшего оборудования, установленного в заготпункте — холодильник, несколько видов весов, мясорубка, пила для мяса, тестомес и пароконвектомат.

Мышкинское районное потребительское общество объединяет 463 пайщика. Основной вид деятельности — розничная торговля (16 магазинов). Оборот розничной торговли за 10 месяцев 2020 года составил 60,2 млн. рублей.

В этом году еще один заготовительный пункт откроется в Ярославском  районе, таким образом, в регионе будет действовать 5 заготовительных пунктов. С 2019 года заготовительные пункты работают в Первомайском, Некоузском и Пошехонском районах, благодаря чему потребкооперация закупила в 2019-м почти 3 тонны дикоросов (ягод, грибов). Это выше показателей 2018 года в два раза.

Всего в области к 2022 году планируется создать 12 заготпунктов.

В областном бюджете на 2020 год на организацию работы заготовительных пунктов предусмотрено 1,2 миллиона рублей.

Справка: В Ярославской области заготконторы на базе Ярославского областного союза потребительских обществ возобновили свою работу в прошлом году. Заготовительные пункты открыли в регионе в рамках областной целевой программы «Развитие агропромышленного комплекса Ярославской области на 2014-2022 годы». Основная цель развития заготовительной деятельности – наращивание объёмов закупок при гарантированном сбыте. При этом важным аспектом является вовлечение личных подсобных и фермерских хозяйств в единый процесс спланированного и организованного производства сельхозпродукции и её дальнейшей сдачи заготовительным предприятиям.

Ярославский областной союз потребительских обществ и входящие в его состав  47 потребительских обществ объединяют 12,4 тысячи пайщиков. Основным видом деятельности регионального союза является розничная торговля, которая осуществляется через 440 торговых предприятий. В рамках подписанного соглашения о сотрудничестве между Центросоюзом РФ и Федеральной торговой сетью «Пятерочка» в области работают четыре магазина «КООП — Пятерочка».

​Потребительская кооперация области обслуживает 1150 населенных пунктов с численностью населения 186,2 тысячи человек.