Ярославскую область на выставке представляют ведущие предприятия региона ЗАО «Атрус», ООО «Кофецикорный комбинат «Аронап», ООО «Угличская птицефабрика», «АгриВолга», ООО «Лесная сказка» и ООО «Переславский завод минеральных вод». Продукция четырех предприятий удостоена знаком «Ярославское качество». Это говорит о том, что предприятия, которые их производят, прошли добровольную сертификацию и отвечают за качество своего товара. Контроль качества продукции осуществляется Институтом качества сырья и пищевых продуктов постоянно.
— Участие в форуме такого масштаба дает возможность предприятиям расширить географию поставок продукции, — сказала заместитель директора Департамента АПК и потребительского рынка Валентина Шишина. А также показать высокий экспортный потенциал Ярославской области и вызвать интерес партнеров ближнего и дальнего зарубежья.
В первые дни выставки предприятия Ярославской области посетители предприниматели Армении, Азербайджана, Болгарии, Китая, Турции и др. стран.