ЖИВОТНОВОДСТВО. Откорм крупного рогатого скота

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

ОТКОРМ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ТЕХНОЛОГИЯ ОТКОРМА

Цель — Среднесуточные привесы: 1200-1400 г.

Конечный вес: в зависимости от породы 600-700 кг в возрасте 16-18 месяцев.

Откорм начинается с того момента, когда теленка прекращают поить молоком и он привыкает к новому откормочному рациону.

Если хозяйство закупает бычков весом 90-120 кг (возраст около 2,5 – 3 месяцев), тогда до достижения ними 150 кг на протяжении 4-5 недель теленок должен привыкнуть к новым условиям. Речь идет об адаптации животного к новому климату помещения, изменениям в новом рационе – сену, кукурузному силосу, концентрированным кормам.

Откорм разделяют на два периода:

— 1-й период откорма до 400 кг живой массы

— 2-й период откорма от 400 кг до 650 кг живой массы.

 

ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ

Состав и дневное количество концентрированного корма должно дополнять основной корм, обеспечивая животных необходимым количеством обменной энергии и сырого протеина. На успех откорма очень сильно влияет количество потребляемого корма. Обычно животное весом 200 кг должно поедать около 4,5 кг сухого вещества в день, животное весом 600 кг – около 9,5 кг.

Животные, получающие кукурузный силос наилучшего качества и очень хорошее сено, потребляют на почти 1 кг сухого вещества больше по сравнению с теми, которых кормят посредственными кормами. Так что, чем качественнее основные корма, тем выше показатель поедания корма.

 

ОСНОВНОЙ КОРМ

Для интенсивного откорма наилучшим основным кормом является высококачественный кукурузный силос.

Требования к кукурузному силосу:

— содержание сухого вещества: 32 -35%

— перевариваемость органического вещества: >73% (выбор правильных сортов)

— сырая клетчатка: <200 г на кг сухого вещества

— сырой протеин: 70-90 г на кг сухого вещества

— обменная энергия: >10,5 МДж на кг сухого вещества

Кукурузный силос предоставляется вволю!

Силос из цельных растений злаковых культур может использоваться как альтернатива кукурузному силосу при его дефиците. Концентрация энергии в таком силосе на 10-15% ниже, чем у кукурузного силоса.

Травяной силос плохо подходит для животных на откорме, поскольку он вынуждает использовать большее количество концентрированных кормов (удорожание рациона) или удлиняет время откорма (меньше прибыли на откормочное место).

 

КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ КОРМ

Концентрированный корм используется в качестве балансирующей добавки к кукурузному силосу восковой спелости. Поскольку кукурузный силос имеет сравнительно низкое количество сырого протеина, прежде всего возникает потребность в белковых кормах.

Потребность в протеине увеличивается до середины откорма, а во второй половине остается стабильной. Комбикорм для КРС на откорме должен содержать 22-24% сырого протеина. Кроме белковых кормов, в откорме обязательно используют и концентраты, богатые энергией.

Конечно же, качество концентрированных кормов, их чистота от плесени и загрязнений, очень сильно влияет на результаты откорма.

Доля концентратов в основном рационе, основу которого составляет кукурузный силос:

— Первый период откорма: около 40% сухого вещества

— Второй период откорма: около 28-30% сухого вещества.

Это соответствует количеству концентрированных кормов в размере 2-3 кг в день.

МИНЕРАЛЬНЫЙ КОРМ

Соотношение в рационе кальция к фосфору должно составлять 2:1. В качестве источника натрия лучше всего подходит соль. Обычно добавляют 2-3% витаминно-минерального премикса к концентрированным кормам, или раздают непосредственно каждому животному 60-80 г премикса в день.

Расчет рациона для телят, ремонтного молодняка и КРС на откорме значительно проще, чем для дойных коров. Основные показатели, по которым осуществляется расчет – это:

— Обменная энергия КРС, ОЭкрс, МДж

— Сырой протеин

— Сырая клетчатка

— Кальций

— Фосфор

— Натрий

Сам алгоритм расчета очень прост, достаточно просто изучить этот пример расчета.

Верхняя часть таблицы содержит данные по питательности кормового сырья и позволяет рассчитать общее количество питательных веществ в рационе. В нижней части содержание питательных веществ рациона сравнивается с потребностью в них конкретной группы животных и показывается баланс рациона.

 

Белковые корма для откорма КРС Энергетические корма для откорма КРС
Соевый шрот

Рапсовый шрот

Подсолнечный шрот

Горох

Кормовые бобы

Зерно кукурузы

Пшеница

Ячмень

Тритикале

Сухой жом

 

Характеристики и состав рациона для различных периодов откорма КРС

 

Период откорма Характеристика Состав рациона
1-й период откорма(от 150 до 400 кг живой массы) — увеличивается конверсия корма- увеличиваются суточные привесы- сильный рост — качественный и высокопитательный кукурузный силос вволю- 0,5-1,0 кг лучшего сена или травяного сенажа, максимально до 15% сухого вещества общего рациона- около 0,8-1,0 кг белкового корма (напр. соевый шрот)

— около 1,0-1,2 кг корма, богатого энергией (например, зерновые + 15% сухого свекловичного жома)

— сбалансированный минеральный корм

2-й период откорма(400-650 кг живой массы — конверсия корма уменьшается- суточные привесы уменьшаются- рост становится менее интенсивным

— увеличивается отложение жира

— качественный и высокопитательный кукурузный силос вволю- 0,5 кг лучшего сена- около 0,6-1,0 кг белкового корма (напр. соевый шрот)

— около 1,5-2,0 кг корма, богатого энергией (компенсируем уменьшающееся количество поедаемого корма богатым энергией концентрированным кормом)

— сбалансированный минеральный корм

 

 

 

Дневной рацион для телят, ремонтного молодняка и КРС на откорме

Рацион для быков на откорме       Живая масса 400 кг       Целевой дневной прирост 1400 г
Масса корма, кг Сухое вещество Энергия, ОЭ Сырой протеин Сырая клетчатка Кальций Фосфор Натрий
Содержание,

г/кг нат.

влаж-ности

Кол-во, кг Содержание, МДж/кг СВ Кол-во, МДж Содержание, г/кг СВ Кол-во, г Содержание, г/кг СВ Кол-во, г Содержание, г/кг СВ Кол-во, г Содержание, г/кг СВ Кол-во, г Содержание, г/кг СВ Кол-во, г
Кукурузный силос 15 340 5,10 11,0 56,10 80 408,00 185 943,50 2,1 10,71 1,60 8,16 0,2 1,02
Сено 0,3 860 0,26 9,1 2,35 120 30,96 300 77,40 8,2 2,12 3,00 0,77 0,5 0,13
Пивная дробина силосованная 5 240 1,20 11,5 13,80 245 294,00 190 228,00 3,4 4,08 5,70 6,84 0,4 0,48
Ячмень 2,3 880 2,02 12,8 25,91 124 250,98 57 115,37 0,8 1,62 3,90 7,89 0,1 0,20
Подсолнечный шрот 0,3 900 0,27 10,2 2,75 379 102,33 223 60,21 4,0 1,08 11,00 2,97 0,2 0,05
Мел 0,1 980 0,10 0,00 0,00 0,00 380 37,24 0,00 0,00
Монокальцийфосфат 990 0,00 0,00 0,00 0,00 160 0,00 0,00 0,00
Соль 0,05 970 0,05 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 380 18,43
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Сумма из рациона 23,05 9,00 100,91 1086,27 1424,48 56,84 26,64 20,32
Потребность 10,3 100,1 1070 2575 48 24 8
Баланс -1,30 0,81 16,27 -1150,52 8,84 2,64 12,32

 2015_07_02

 

Источник: soft-agro.com

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

2015-08-13T12:07:30+00:00 13 августа , 2015|Категория: Ярославский агровестник — №7- 2015|