Специалисты ярославских сельхозпредприятий прошли стажировку в Республике Чувашия

ГОАУ ЯО «Информационно-консультационная служба АПК» 29-31 июля 2015 г провела стажировку специалистов Ярославской области в Чувашской Республике по теме «Практика ведения молочного скотоводства». Была сформирована группа зоотехников, которая в соответствии с утвержденной программой пребывания посетила несколько различных СХП Чувашской республики.

Руководители и специалисты КУП ЧР «Агро-Инновации» ознакомили ярославцев с методами работы консультационной службы в ПР СХП «Новый путь» Аликовского района Чувашской республики. Ярославцы ознакомились с ведением племенной работы в молочном скотоводстве Чувашии, осмотрели животноводческие помещения, изучили принципы составления рационов кормления для различных групп коров.

На следующий день группа выехала в Комсомольский район, где ИП Агамирян В.С. , руководитель Изамбаевского сырзавода, подробно рассказал об истории создания предприятия, технологии производства сыров короткого срока созревания (Сулугуни, углическая косичка, Моцарелла, Муромский и других). Предприятие перерабатывает в день до 50 т молока, выпуская в ассортименте более 10 наименований сыров, а из подсырной сыворотки производит масло сливочное подсырное. На нем трудится 75 человек, предприятие постоянно расширяется, ведется строительство нового корпуса, что позволит увеличить мощность переработки до 80 т в сутки и расширить ассортимент выпускаемой продукции.

Следующим этапом пребывания в Чувашии стало знакомство с ПР ОАО «Фирма «Акконд-Агро» Янтиковского района. Инвестором этого хозяйства является кондитерская компания ОАО «Акконд», генеральным директором которой является Иванов Валерий Павлович, депутат Госсовета Чувашской республики, уроженец Янтиковского района. Кондитерская фабрика, ставшая одним из учредителей предприятия, инвестировала в развитие сельхозпроизводства на здешней земле в 2008 г. более 7 млн руб. На эти средства были закуплены энергосберегающая сельскохозяйственная техника, семена, минеральные удобрения, горюче-смазочные материалы. Руководителем хозяйства стал Иванов Вячеслав Павлович. Под его руководством был построен современный животноводческий комплекс, на котором содержится около 900 голов крупнорогатого скота, в том числе порядка 500 высокоудойных коров.

Животные – черно-пестрой голштинской породы, закуплены в Белоруссии. Поскольку продуктивность скота в значительной мере зависит от качества корма, в хозяйстве уделяется большое внимание кормопроизводству. Возделываются кукуруза, люцерна, озимые зерновые – пшеница, ячмень.
Благодаря ОАО «Фирма Акконд-агро» в Янтиковском районе практически не осталось заброшенных земельных участков. Сельхозпредприятие взяло под свое крыло около 3000 гектаров земли – оно арендует земли долевой собственности, сельских поселений, администрации Янтиковского района. На этих землях посеяно 616 га озимых, 870 га зерновых и зернобобовых, 1070 га кормовых культур и 200 га кукурузы. Нам очень понравилась система выращивания ремонтного молодняка. Телята находятся в просторном светлом помещении на несменяемой подстилке с прекрасным микроклиматом, со свободным выходом на хорошо оборудованные выгульные площадки. Сухостойные коровы также получают ежедневный моцион на пастбище.

И заключительным этапом нашего пребывания стало посещение КУП ЧР «Агро-Инновации». Здесь ярославцы ознакомились с деятельностью предприятия, с работой экономического и технологического отдела. Большое впечатление на нас произвел осмотр испытательной лаборатории КУП ЧР «Агро-Инновации». Лаборатория оснащена новейшим оборудованием, производит оценку качества кормов как химико-аналитическими методами, так и при помощи спектрального анализатора, клетчатки с помощью анализатора Fibretherm, оценку аминокислотного состава кормов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии, определение микотоксинов. Кроме того, оборудование лаборатории позволяет делать гематологический профиль и биохимическое исследование крови, с исследованием гормонов внутренней секреции. Однако основной статьей дохода в лаборатории является исследование молока от контрольных доек из племенных СХП по 15 показателям.

Хочется отметить радушие и гостеприимность принимающей организации. Для нашей группы была организована большая экскурсионная поездка по Чебоксарам, проживание и питание группы также были организованы очень хорошо. На все свои вопросы члены ярославской делегации получали квалифицированные ответы.

Начальник отдела лабораторных исследований
ГОАУ ЯО «Информационно-консультационная служба АПК»
Татьяна Павловна Галкина