Ярославский Роспотребнадзор констатировал, что в регионе улучшилось качество продуктов. По данным ведомства, в прошлом году по сравнению с предыдущим количество отклонений по санитарно-химическим показателям в отобранных пробах снизилось на 3,2% — с 3,8% до 0,6%. В оставшейся части отклонений основную долю составило загрязнение свежих овощей нитратами.

Снизилась и степень загрязнения продуктов патогенными микроорганизмами, способными вызвать заболевания: с 2,3% до 2% выявленных нарушений в пробах. Но, как отметили представители Роспотребнадзора, эта тенденция свойственна для отечественных товаров. А вот в импортном мясе количество неудовлетворительных проб, наоборот, выросло с 11,6% до 14,2%.

Неплохой в Ярославской области, судя по данным ведомства, продается и алкоголь. Из взятых в прошлом году почти 160 проб у специалистов возникли претензии только к одному – джинну из США из–за того, что он был негерметично закупорен.

Антибиотиков и ГМО в проверенной продукции не было выявлено вообще.

Источник:»Комсомольская правда»